Recuerdos de Cabezón de la Sal

Relatos, videos y oficios de nuestra villa.

El Afilador 17 febrero 2010

Filed under: Oficios Antiguos — piedadniebla @ 19:04
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El afilador que antiguamente, también era reparador de paraguas, es un comerciante ambulante que se transporta en una bicicleta o motocicleta para ofrecer sus servicios de afilar cuchillos, o tijeras y otros instrumentos de corte.

Moderadamente, a lo largo del siglo  xx, los afiladores urbanos tendieron a establecerse en comercios situados dentro del recinto de los mercados. Estos comercios suelen tener una doble función, tanto lugar de trabajo para el afilador de herramientas de corte como punto de venta de las mismas. 

 

Oficio de Albarquero 26 enero 2010

Filed under: Oficios Antiguos — lolidosal @ 17:29
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El oficio de Albarquero es de los más  antiguos de Cantabria. Es un oficio muy destacado dentro de la artesanía de la madera. El albarquero era el encargado de hacer este calzado. Este oficio era transmitido de un modo natural de padres a hijos, mas por necesidad que por vocación, colaborando ya desde pequeños en aquellas labores de realización más fácil y sencilla. La madera que se utiliza es de haya, alisa, abedul y nogal. Las herramientas que se utilizan son: el torno copiador, barreno, resoria, hacha o la azuela de acero alargada para dar forma a las albarcas. Había varios tipos de albarcas, las mas habituales son las de tarugos y las que llevaban la goma en el tacón que eran generalmente las de señora; era costumbre tener un par de albarcas unas para calzar a diario y otras más nuevas y vistosas para lucirlo en los días festivos.

 

Los Canteros 22 diciembre 2009

Filed under: Oficios Antiguos — luisagomez @ 18:53
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El oficio de cantero es de origen remoto. Los canteros de Cantabria tenían una gran preparación, eran originarios principalmente de la zona de Trasmiera y de la cuenca del Asón. Desde el siglo XII su maestría fue reclamada por otras tierras participando muy especialmente en la construcción de las principales Catedrales de España. Era tal la importancia adquirida por los maestros canteros, que se vieron obligados a crear un gremio y a comunicarse entre sí por medio de un lenguaje o jerga que sólo ellos conocían.

 

Molinos y Moliendas 27 noviembre 2009

Filed under: Oficios Antiguos — luisinacantares @ 17:15
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Molinos y moliendas: el mecanismo de molienda, con independencia de donde obtenían energía, generalmente constaba de una piedra circular fija, llamada solera, que podía llegar a tener un diámetro superior a 8,50 m y 80 a 20 cm de espesor, sobre la que se movía otra semejante llamada volandera. En otros casos, la piedra móvil podía ser más pequeña, troncocónica  que al girar sigue la forma de la solera.  Podía haber dos y hasta tres muelas sobre la solera y fusionaba mejor que la volandera. Una vez molido el grano,  de cualquier cereal y reducido a harina, se utilizaba el cernedor. Era un cilindro con varias secciones de malla de cedazo, cada una de un tamaño de paso distinto, que se hacía girar mientras la harina pasaba por su interior, dejando pasar la harina de cada sección  de mejor  a peor calidad, de más fina  a más gruesa y finalmente el salvado, que es la cascarilla del grano molida. Estos molinos datan de los años 1853 el de Mazcuerras el de La Cabroja del siglo XVIII y el de San Martín 1881 aproximadamente. La función de estos molinos era que la gente llevaba el grano para moler y así poder hacer pan y borona de lo cual se alimentaba gran parte de la población, y también daba trabajo al gremio de los molineros.

 

Oficio Tornero 26 noviembre 2009

Filed under: Oficios Antiguos — milicollado @ 16:34
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En este video mostramos una serie de materiales y utensilios propios del oficio de tornero, hemos recopilado fotografías del único tornero que sigue ejerciendo este oficio en Cabezón de la sal; también mostramos fotografías de  boleras tradicionales de Cantabria, con ello pretendemos recordar y mantener vivo el “sabor” de los artesanos.

 

Oficio de Herrero 5 noviembre 2009

Filed under: Oficios Antiguos — marisaperez @ 11:38
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El herrero trabaja calentando las partes del hierro o del acero a modelar con instrumentos como el martillo. El calentado se realiza en una forja de profundo carbón esto es importante para determinar la temperatura y maleabilidad del metal: cuando el hierro es calentado primero se vuelve rojo, luego anaranjado, amarillo y finalmente blanco

El oficio de Herrero es el de un artesano que debe ceñir la fuerza, el ingenio y la destreza para dar, a golpe de martillo, la forma deseada el temple adecuado a las piezas que se forjaban en la fragua. Las técnicas pueden ser divididas en forjado (llamado “esculpido” o forjadura) soldadura, recalentamiento y acabado

La fragua era también un lugar de tertulia para hombres. Tenía cierta semejanza con la taberna o barbería, locales en los que se daba rienda suelta a las opiniones críticas o bromas.

Queda un recuerdo de aquellos años tan distintos a los de ahora que todo ya es diferente en utensilios forma de trabajo etc

 

 
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